グローバルサイナイフは、古典的なグローバルナイフと同じ伝統で続き、ヨシキンの工場で熟練した日本の職人によって同じように作られています。 中空のステンレス鋼のハンドルを製造したすべての経験と、それらに具体化された最新のブレードテクノロジーが具体化されています。オリジナルのようなグローバルなサイナイフは、Komen Yamadaによって設計されており、25年間の経験とノウハウを求めています。
ハンドルデザインはまったく新しいものであり、カッティングモーションを容易にするための人間工学に基づいた親指レストが組み込まれています。ブレードは、3層のステンレス鋼で構成される特別なクロモバ18サンソ材料で作られています。最先端の中央層は、クロモバ18ステンレス鋼であり、ロックウェル58-59度に固執し、素晴らしいカットパフォーマンスを提供するために細かいエッジに磨かれています。これは、柔らかいSUS410ステンレス鋼材料の2層の間に挟まれているため、刃、錆び、染色から刃を保護するのに役立ちます
Product Specifications
- 日本製。
- GlobalのKomin Yamadaによって設計されています。
- トリプルプライステンレススチールブレード - ハードステンレス鋼のコアは、刃、錆び、染色から刃を保護する2層の柔らかいステンレス鋼の間に挟まれています。
- 刃の両側でハンマー仕上げにより、エアポケットが食べ物と刃の間に形成され、スムーズなスライスが可能になります。
- 人間工学に基づいて設計されたハンドルには、使用中の快適さのための親指が組み込まれています。
- シームレスな構造は衛生的であり、ナイフのどこにでも食物が閉じ込められるリスクを排除します。
- 木製の切断板での使用をお勧めします。
- 推奨されるハンドウォッシュ。
