ナキリナイフとしても知られています。肉、根菜、大きな準備の仕事を刻むのに最適な日本風のスクエアチップナイフ。サントクに代わる人気のある代替品。
グローバルなサイナイフは、グローバルなクラシックナイフと同じ伝統で続き、ヨシキンの工場で熟練した日本の職人によって同じように作られています。まったく新しいハンドルデザインには、カッティングモーションを容易にするための人間工学に基づいた親指の再表示が組み込まれています。ブレードは、3層のステンレス鋼で構成される特別なクロモバ18サンソ材料で作られています。最先端の中央層は、クロモバ18ステンレス鋼であり、ロックウェル58-59度に固執し、素晴らしいカットパフォーマンスを提供するために細かいエッジに磨かれています。これは、柔らかいSUS410ステンレス鋼材料の2層の間に挟まれているため、ゆるい錆や染色に対して刃を保護するのに役立ちます。新しいハンマー仕上げがブレードの側面に適用されます。これは純粋に装飾的ではありません
Product Specifications
- 3つのPly Blade構造、氷の和らげられ、Rockwell C58-C59に硬化しました。
- 各ブレードは個別にハンマーされており、ブレードの間にエアポケットが作成されるため、食物はエレガントに表面から離れます
- ユニークな親指の休憩は、快適さとコントロールを追加します
- 滑らかな輪郭とシームレスな構造は、食物や汚れのtrapを排除し、究極の安全性と衛生を提供します。
- 日本で作られたグローバルは、物質と仕上がりの欠陥に対する生涯保証を提供します
