グローバルナイフシェフのナイフ

Drop -Forged Chef's Knifeは、キッチンの多目的主演です。ミンチ、カット、チョッピング、スライス、準備作業に最適です。 GFシリーズは、大量に使用するためにより耐久性があり、プロのシェフに好まれています。

Product Specifications

• ブレードは、卓越したパフォーマンスのためのユニークな凸エッジを備えた単一のスチールで構成されています。
• 砂で満たされた中空のハンドルで作られ、望ましい重量を達成し、完璧なバランスをとる。
• 完全にバランスの取れたナイフは最適な制御を提供します。
• ブレードは、Global®専用に設計されたクロモバ18（クロム、モリブデン、バナジウム）と呼ばれる最高級のステンレス鋼で作られています。
• Rockwell C56 - C58度に氷が強化され、硬化して、刃のかみそりの幅の端を他のどの鋼よりも長く保持します。
• シグネチャーディンプルパターンを備えた人間工学に基づいたステンレス鋼の衛生ハンドルは、快適でスリップ耐性のグリップを提供します。