グローバルナイフは、そのエッジとバランスの取れた方法のためにユニークです。ナイフの最も重要な特徴はそのエッジであり、グローバルなエッジは本当にその署名です。グローバルナイフの大部分は、西部スタイルのナイフのように刃の両側に鋭くなったり地面になったりしています。ただし、それらのエッジは、斜めになったのではなく、ポイントまでまっすぐに粉砕され、劇的に鋭いナイフが鋭くなります。エッジは非常に大きくて目立つので、肉眼で簡単に見られ、ナイフの先端から4分の1インチ以上伸びます。
5.5インチのサントクは、野菜を切るのに最適なシェフのナイフに代わるものです。刃はシェフのナイフよりもまっすぐなエッジを持ち、薄い羊の先端の刃が薄い薄い脊椎を備えています。骨のない肉、魚、野菜。
Product Specifications
- ブレードは、卓越したパフォーマンスのためのユニークな凸エッジを備えた単一のスチールで構成されています。
- 砂で満たされた中空のハンドルで作られ、望ましい重量を達成し、完璧なバランスをとる。
- 完全にバランスの取れたナイフは最適な制御を提供します。
- ブレードは、グローバル専用に設計されたクロモバ18（クロム、モリブデン、バナジウム）と呼ばれる最高級のステンレス鋼で作られています。
- 氷のように硬化し、ロックウェルC56 -C58度は、刃のかみそりの鋭い縁を他のどの鋼よりも長く保持します。
- シグネチャーディンプルパターンを備えた人間工学に基づいたステンレス鋼の衛生ハンドルは、快適で滑りやすいグリップを提供します。
