シェフの選択からのモデル1520は、すべてのナイフのかみそりを簡単に粉砕できます。このモデルに固有ののは、ヨーロッパのナイフと日本のナイフの両方を研ぎ澄ますことができることです。シェフのChoice 1520には3つのフェーズがあります。フェーズ1には100％のダイヤモンド切断ディスクが装備されており、すべてのナイフが15度で粉砕されます。ステージ2には、同じ切断ディスクも備わっており、すべてのナイフを20度で粉砕します。ステージ3は、日本とヨーロッパの両方のナイフを磨き、かみそりの鋭いカットシェフの選択を作成しています。すべてのナイフは、正確に15度または20度で磨かれています。正確に形作られた研削および研磨ディスクは、カットが損傷しないことを保証します。包丁に加えて、シェフの選択1520は、鋸歯状のナイフ、ポケットナイフ、狩猟用ナイフにも適しています（ナイフがガイドに収まる限り）。白い色があります。
Product Specifications
- 非常に正確なガイダンスシステム
- 100％のダイヤモンド研削輪
- わずか1分でかみそりの鋭い刃
- ポケットナイフや狩猟用ナイフに適しています
