薄くて鋭い、骨抜きのナイフは、肉や皮を剥いた魚から骨を除去するための刃に行くことです。さまざまなタスクをはるかに容易にする骨抜きナイフにはいくつかの種類があります。 牛肉や豚肉のような頑丈な肉を切るときは、硬いボンナーを使用し、鶏肉や魚に柔軟なボンナーを使用します。 骨の周りで作業するとき、湾曲した骨抜きナイフを使用すると、より良い作業角度が得られます。最後に、鶏肉と豚肉のために幅広の骨抜きナイフを使用しながら、骨折した骨のチョップには狭い骨抜きナイフが最適です。
SOFGRIPラインは、スリップ以外のハンドルの究極の選択です。彼らの柔らかいゴムのグリップハンドルは、疲労や手根管症候群のような手首の損傷を引き起こす可能性のあるストレスを軽減します。 白黒で利用できるソフトハンドルを使用すると、滑りを防ぎ、コントロールを増やすのを防ぐために握り、握ります。各ブレードには、独自のデックススチール、汚れのない高炭素スチールブレードが付属しており、個別に挽いたエッジがあります
Product Specifications
- スライシングを簡単にするための優れたブレード形状
- 長持ちし、簡単に復元されたパフォーマンスのためのユニークなエッジジオメトリ
- 究極のエッジに磨かれた手
- 最大限の衛生と耐久性のために処理するための刃の不浸透性シール
- 保護フィンガーガード（ハンドルの上部）
- Dexterの商標ハンドルテクスチャは、確実なグリップを提供します
- 人間工学的、滑り止め
- 独自のデックススチールブレード
