薄くて鋭い、骨抜きのナイフは、肉や皮を剥いた魚から骨を除去するための刃に行くことです。さまざまなタスクをはるかに容易にする骨抜きナイフにはいくつかの種類があります。 牛肉や豚肉のような頑丈な肉を切るときは、硬いボンナーを使用し、鶏肉や魚に柔軟なボンナーを使用します。 骨の周りで作業するとき、湾曲した骨抜きナイフを使用すると、より良い作業角度が得られます。最後に、鶏肉と豚肉のために幅広の骨抜きナイフを使用しながら、骨折した骨のチョップには狭い骨抜きナイフが最適です。
Product Specifications
- 白いポリプロピレンハンドルを備えた汚れのない高炭素鋼ブレード。
- 6 "幅の骨抜きナイフ
- プラスチックハンドル
