薄くて鋭い、骨抜きナイフは、肉から骨を取り除いて魚を剥がすための逆境です。さまざまなタスクをはるかに容易にする骨抜きナイフにはいくつかの種類があります。 牛肉や豚肉のような頑丈な肉を切るときは、硬いボンナーを使用し、鶏肉や魚に柔軟なボンナーを使用します。 骨の近くと周りで作業するとき、湾曲した骨抜きナイフはあなたにより良い作業角度を与えます。最後に、鶏肉と豚肉のために幅広の骨抜きナイフを使用しながら、骨折した骨のチョップには狭い骨抜きナイフが最適です。
Dexter Russell Sani-Safeハンドルは、世界中の商業用キッチンで使用されています。あらゆる種類のレストラン、サブショップ、ピザショップ、ホームキッチンでその署名の白いハンドルを見てきました。 Sani-Safeハンドルは、高温および低温に耐える、テクスチャのある、滑りやすい、きれいなポリプロピレンハンドルを備えています。シールを処理する不浸透性の刃は、最大の衛生資格を提供し、NSFシールを獲得します
Product Specifications
- 確実なテクスチャハンドル
- 保護フィンガーガード
- 独自のデックススチールブレード
- 究極のエッジに磨かれた手
- 多くのDexter Sani-Safe製品は、HACCP色で入手できます
