薄くて鋭い、骨抜きナイフは、肉から骨を取り除いて魚を剥がすための逆境です。いくつかのタイプのボーンナイフにより、さまざまなタスクがはるかに簡単になります。牛肉や豚肉のような頑丈な肉を切るときは、硬いボンナーを使用し、鶏肉や魚に柔軟なボンナーを使用します。骨の近くと周りで作業するとき、湾曲した骨抜きナイフはあなたにより良い作業角度を与えます。最後に、鶏肉と豚肉のために幅広の骨抜きナイフを使用しながら、骨折した骨のチョップには狭い骨抜きナイフが最適です。
Dexter Russell Sani-Safeハンドルは、世界中の商業用キッチンで使用されています。あらゆる種類のレストラン、サブショップ、ピザショップ、ホームキッチンでその署名の白いハンドルを見てきました。 Sani-Safeハンドルは、高温および低温に耐える、テクスチャのある、滑りやすい、きれいなポリプロピレンハンドルを備えています。シールを処理する不浸透性の刃は、最大の衛生資格を提供し、NSFシールを獲得します
Product Specifications
- 確実なテクスチャハンドル
- 保護フィンガーガード
- 独自のデックススチールブレード
- 究極のエッジに磨かれた手
- 多くのDexter Sani-Safe製品は、HACCP色で入手できます
