非常に薄くて長いこのスライスナイフにより、料理人は特に繊細な肉のスライスを彫ることができます。美学が特に重要な場合、これは使用する刃です。彼らが見ているように保持するのは信じられないほど、Scanpan Damastahlナイフは、真面目な料理人のためのプロフェッショナルなツールです。
Product Specifications
- Scanpan Damastahlナイフは、日本の高炭素ステンレスダマスカス鋼の33層から完全に鍛造されています。
- HRC 61の硬度に熱を加熱し、鋭いままでいるかみそりの鋭いエッジのために狭い地面に拡大します。
- 効率的なデンマークが設計したブレードと完全にバランスのとれた非スキッドの人間工学に基づいたハンドルを考慮し、Scanpan Damastahlが高性能のacmeを表す理由を簡単に見ることができます。
- メンテナンスの低いナイフ。
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 26 cm
