31cmの狭い刃を備えたVictorinox Swibo Butcher Knife Proは、硬化ステンレス鋼の刃の10倍の硬度と柔軟性のおかげで、信じられないほどの切断品質と並外れた鋭さを提供します。
Product Specifications
- 刃は、食物の腐食や酸攻撃から保護されています。
- 合成ハンドルは、最適な使用を保証します。人間工学的で快適で、簡単なグリップのために滑り止めではありません。
- 120 degcまで互換性のある食器洗い機と滅菌。
- 最も制限的な衛生基準に準拠しているこのナイフは、あらゆるシンプルさで品質、衛生、効率を提供します
- モデル：5.8433.31
- ブレード材料：硬化ステンレス鋼
- ブレードの硬度：55〜56 HRC
- ブレードの長さ：31 cm
- ハンドル：合成
- 寸法：441 x22 x 38 mm
- Length : 31 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
